원두커피 보관방법과 커피 내리는방법 알아보기 !
일을 하다가보면 알게 모르게 커피를 한두잔정도는 마시게되는것 같습니다 저같은 경우에는 커피를 자주 많이 마시게 되는데 커피에 들어있는 카페인 때문에 일시적으로 피로감을 덜어주고 활력을 준다고 해서 더욱더 그런것은 아닌가 생각을 해본답니다 커피는 어덯게 마시고 얼마냐 마시느냐에 따라서 우리에게 좋을수도 있고 나쁠수도 있답니다 이러한 사실은 이미 많은 분들이 알고 계시기는 하지만 또 이야기를 해보게 되네요많이 마시게 되면 건강에 오히려 좋지못한 영향을 줄수가 있다는 것은 알고 있지만 일을 하다보면 저도 모르게 많이 마시는 경향이 생긴것 같습니다 ^^
커피도 종류가 아주 많이 있지요 만인이 사랑하고 즐겨마시는 믹스커피는 봉지커피라고도 불리는데 양조절을 하지 않아도 되고 휴대가 편리하기 때문에 많은 이유로 즐기시는 분들이 많으시지요 하지만 프림이나 설탕등과 같은 첨가물이 함께 들어가기 때문에 취향에 따라서 싫어하시는분들이 계실수도 있고 생각보다 봉지커피 칼로리가 적지않다는 사실을 알아두시면 좋을듯싶습니다
커피만으로는 칼로리가 그리 높은 식품은 아니랍니다 하지만 함게 들어가는 설탕이나 프림등과 같은 부재료 때문에 칼로리가 올라갈수밖에없는것이지요 그래서 다이어트나 깔금함을 위해서 믹스커피보다는 원두커피 내리는방법으로 커피를 즐기시는분들이 점점 증가하고 많아지고 계시답니다
저도 위에서 이야기를 드렸듯이 커피를 많이 마시는 편인지라 줄여볼려고 했지만 그게 쉽지가 않더라구요 ^^ 그래서 섭취하는 커피 칼로리라도 줄려보자 싶어서 다른 첨가물을 넣지않고 깔끔하게 원두커피를 마시기로 했는데요 ㅇ원두도 종류가 왜그리도 많던지 고르는거시이 쉽지가 않은 일이었다고 생각을 했답니다 또한 원두는 구입을 하게되면 한번 먹을것 씩 포자아을 해서 나오는 믹스와는 확연히 다를것입니다
요량으로 계산되어 포장이 되기 때문에 한봉지를 뜯게되면 다 먹을때 까지 공기에 노풀이 될수 밖에 없는것 같습니다 저처럼 자주먹거나 많이 마시는 유형이라면 원두가 공기중에 산화가 되어 맛이 변하는것에 대해서 크게 걱정을 하지않아도 되지만 오래동안 보관을 해두고 가끔씩 즐기시는 분들에게는 불편한 점이 생길수도 있을것 같답니다
전문적으로 원두커피 내리는바아법으로 드신는분들중에서는 원두 원물을 주문하셔서 직접 볶거나 로스팅을 하셔서 드시는분들도 있으시지만 일반적으로 잘 몪아진 원두를 갈아서 포장되어있는 상태로 구입을 하는경우가 많이 있으실거랍니다 원두커피 보관방법으로 공기중에 실내에 오래방치를 해주신다면 얼마가지 않아 좋은 향도 사라지고 맛도 변해버려 먹지 못하고 버려지거나 멀리하게되는 경우가 많은데요 그러한 일들을 방지 하기위해서 원두커피 보관방법으로 일단 포장단위를 적게 나눠서 구입하는것이 좋을것 같습니다
그다음 빨리 소진을 하면 좋겠지만 그렇지 못할것 같다면 되도록이면 공기중에 노출이 되어 산화가 되는 막아주는것이 좋겠지요 그렇다고 냉동실이나 냉장고에 넣어서 보관하는것은 오히려 좋지 못한결과를 줄수가 있답니다 습도와 온도로 인하여 변질이 되는것을 막아주기위해서는 실온에 보관을 해주시는것이 좋으며 드시기 전에는 오픈을 하거나 공기와 접촉을 막아주시는것이 좋을것 입니다
커피를 내리는방법으로 추출을 하게되면 실내가득 주변으로 정말 좋은 커피향으로 좋은기분이 들게끔 해주는데 그래서 커피는 두번 즐기는 식품이라고도 한답니다 먼저 향기로 즐기고 그다음 맛으로 즐긴다고 하지요 ^^
믹스커피에 익수가하신분들이라면 이러한 원두커피에 적응이라고 해야하나 즐기기에는 조금은 어려움 있을수도 있답니다 저도 처음에느 그랬었답니다 헤헤헤 마시다보면 행도 좋고 깔끔해서 좋은 점이 더욱더 많은데요 이러한 원두커피 마시느방법으로 드시려면 먼저 커피메이커와 그에 필요로한 재료들이 있어야 할것입니다 요즘에는 워낙 편리하게 관련제품들이 많이 나와서 원두커피 내리는방법이 어렵지는 않으실건데요 기본적으로 커피메이커와 필터 그리도 중요한 취향과 입맛을 고려하여 선택한 원두커피가 있다면 향도 좋고 맛있는 커피를 드실수가 있을것 이랍니다 거기에 원두커피 보관방법만 주의하신다면 보다 오랫동안 맛있는 원두커피를 드실수가 있지 않을까 생각한답니다
